Der Fischfang hat auf den Lofoten eine lange Tradition, davon zeugen noch heute die unzähligen an der Küste aufgereihten Trockenfischgestelle. In der Hochsaison von Januar bis April wird in erster Linie der hier reichhaltig vorkommende Kabeljau gefangen und noch an Bord geschlachtet. Jeweils 2 Fische werden dann kopflos aneinandergebunden und für ca. 6-8 Wochen zum Trocknen in Meeresnähe aufgehängt.
